Con el calor apetece postres
ligeros y rápidos de preparar , el melón es una de las frutas más dulces con
menos hidratos aprovechalo!
Ingredientes:
50 gr sucralin
300 gr de queso de untar ligero
50 ml de leche semidesnatada
9 hojas de gelatina
Hidratos de carbono: 2.5 r melón+1
r queso+0.25 r leche=3.75 r en total 1 ración por porción
Preparacion:
Ponemos a remojo en agua fría las
hojas de gelatina neutra, reservamos unas bolitas de melón para decorar.
Batimos el melón con el Sucralin y
el queso.
Calentamos un poco la leche lo
justo para derretir las hojas de gelatina y añadimos a la crema.
Dejamos enfriar al menos 3 horas.
Truco: puedes añadirle una base
de galletas, pero recuerda que cada 5 unidades añades una ración de hidratos de
carbono.
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