Recetitas

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lunes, 29 de septiembre de 2014

Blinis

Esta receta fácil y rápida ideal para desayunos o meriendas, y en realidad a cualquier hora, es un vicio!




Ingredientes
1 huevo mediano
1 yogur natural
45 gr de harina de trigo
1 cucharada de levadura en polvo
Hidratos de carbono: 4 raciones en total

Preparacion:
Batimos el huevo, añadimos el yogur cuando este casi liquido mezclamos con la harina y la levadura.
En una sarten podemos pincelar con aceite o si conserva bien el antiadherente ni siquiera, vertemos con ayuda de una cuchara los blinis y justo cuando aparezcan las primeras burbujitas volteamos, se hacen en escasos segundos no los pierdas de vista.

Con esta cantidad salen unas 20-22 unidades perfecto para dos.



Truco: la receta original lleva el doble de harina con esta proporción por dentro quedan cremosos tu decides, cada 15gr de harina añades una racion! también  puedes utilizar yogures de sabores son igual de apetecibles.




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