Recetitas

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sábado, 11 de octubre de 2014

Rosas de manzana

Aprovechando que empiezan los días de otoño este postre se come templado.



Ingredientes
Masa:
100 gr de harina integral
125 gr de queso ligero de untar
50 gr de margarina ligera
1 cucharadita de Sucralin granulado
1 manzana grande
1 cucharatida de limon
canela opcional 

Total Hidratos de Carbono:  8 raciones, 1.33 por unidad


Preparación:

Mezclar en un bol la harina, el queso y la margarina si es templada mejor, añadir el Sucralin, formar una masa homogénea y dejar reposar en la nevera 3 horas.

Pasado ese tiempo laminar la manzana sin pelarla y poner en un cazo con agua que le cubra un chorrito de limón y Sucralin al gusto, cocer durante 5 minutos aprox. Sacarlas y secar ligeramente con papel de cocina.

Precalentamos el horno a 180º.

Coger la masa y con ayuda del rodillo formar rectángulo similar a una lamina de hojaldre y cortar tiras de unos 5 cm, colocar las laminas de manzana y enrollarlo, se ira formando la rosa.

Podemos colocarla sobre capsula de magdalenas y horneamos durante 30 minutos. Dejamos templar y a disfrutarlas!! si te gusta espolvorea un poquito de canela.


Truco: si no tienes tiempo para preparar la masa puedes utilizar hojaldre pero los hidratos de carbono y las calorias, son mas elevados.


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